دورة أساسيات سلامة الغذاء
دورة أساسيات سلامة الغذاء
USD 127USD
102
تنويه مهم
السعر الموضح خاص برسوم الدراسة والتدريب فقط، ولا يشمل رسوم الشهادات أو الاعتمادات والخدمات الإضافية، وهي اختيارية حسب رغبة المتدرب.
ماذا ستتعلم من البرنامج
-
فهم أساسيات علم الأحياء الدقيقة الغذائي.
-
معرفة المعارف الأساسية لمسببات الأمراض الغذائية مثل السالمونيلا، العطيفة، المكورات العنقودية الذهبية، وغيرها.
-
فهم مبادئ ومراقبة تلف الأغذية وحفظها.
-
تطبيق ومراقبة ممارسات النظافة في بيئة العمل.
-
إنشاء نظام متكامل لإدارة الآفات.
-
تعلم الإجراءات والتدابير للسيطرة على التلوث والتلوث المتبادل داخل المباني الغذائية.
-
فهم أنواع المخاطر الغذائية واكتساب مهارات السيطرة عليها.
-
متطلبات نظام التحكم في درجة حرارة الطعام.
-
السيطرة على التسمم الغذائي والأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء داخل المنظمة.
-
ستتعلم كيفية إنشاء ثقافة سلامة الغذاء داخل المنظمة.
مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة
Fundamentals of Food Safety Course
تاريخ اخر تحديث: 2026-08-30 07:55:04
