يهدف هذا الدبلوم الشامل إلى تأهيل المتدربين للعمل في مجال ضمان جودة وسلامة الأغذية، وتزويدهم بالمعرفة والمهارات اللازمة لتطبيق أحدث المعايير الدولية في هذا المجال. يغطي الدبلوم مجموعة واسعة من الموضوعات، بدءًا من الأساسيات وحتى المعايير المتقدمة، مما يجعله مؤهلاً للعمل في مختلف منشآت صناعة الأغذية....

استكشف دور التغذية في الوقاية من الأمراض وإدارتها في هذه الدورة. تعلم كيف تؤثر الخيارات الغذائية على الصحة وتساهم في حالات مثل مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. دراسة الاستراتيجيات الغذائية القائمة على الأدلة للوقاية من الأمراض وإدارة الأمراض المزمنة. تطوير المهارات اللازمة لإنشاء خطط وجبات فعّالة وتعزيز الصحة العامة....

يستكشف هذا البرنامج التدريبي المبادئ الأساسية للتغذية وتأثيرها المباشر على الصحة بجميع محاورها. سيتعلم الدارس كيف تؤثر الخيارات الغذائية على الصحة البدنية والعقلية، ودور العناصر الغذائية على الجسم، ومصادر الحصول عليها، والعلاقة بين التغذية والعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. يهدف هذا المقرر إلى تزويد الدارسين بالمعرفة والمهارات اللازمة لاتخاذ قرارات مدروسة لتعزيز نمط حياة متوازن وصحي....

ستوجهك الدورة إلى أفضل الطرق لتغذية العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك مشاكل الجهاز الهضمي، السكري، أمراض القلب والأوعية الدموية، أمراض الكلى والكبد، وغيرها.

سنناقش في هذه الدورة المبادئ الأساسية للتغذية، وتحديد القيم والمتطلبات الغذائية، والتعرف على المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة، والبروبيوتيك، والنباتية، والسعرات الحرارية، ومعدل الأيض الأساسي.

دورة تصميم نظام غذائي متوازن هي فرصتك المثالية لتعلم كيفية تصميم نظام غذائي صحي يتناسب مع احتياجاتك الفردية وأهدافك الصحية. سواء كنت تسعى إلى فقدان الوزن، أو زيادة كتلة العضلات، أو ببساطة تحسين جودة حياتك الصحية، فإن هذه الدورة تقدم لك الأدوات والمعرفة اللازمة لتحقيق أهدافك بفعالية....

فهم الأهمية البيولوجية للفيتامينات ومواردها وأعراض نقصها بالإضافة إلى السمية.