المدخل الي سلامة الغذاء

المدخل الي سلامة الغذاء

USD 106

time

مدة البرنامج
01:55:24 ساعة

time

امكانية وصول
مدى الحياة

time

لغة البرنامج
اللغة العربية

time

المادة العلمية
(5)

USD 106

معلومات المُحاضر

د. محمد عبد السلام
كبير اخصائي التغذية مستشفيات جامعة المنوفية وعضو الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصري

حاصل علي بكالوريوس الاقتصاد المنزلي .

قسم التغذية وعلوم الأطعمة .سنة 1997م بتقدير عام جيد جدا

حاصل علي الماجستير في التغذية وعلوم الأطعمة 

قسم التغذية وعلوم الأطعمة .كلية الاقتصاد المنزلي

جامعة المنوفية  سنة 2002م.

تمهيديدكتوراه في التغذية  وعلوم الأطعمة

.كلية  التربية النوعية جامعة كفر الشيخ 2003م

(MOHترخيص وزارة الصحة الإماراتية (أخصائي تغذية) (   

عضو الجمعية الأمريكية للتغذية

عضو الجمعية العمانية  لأصدقاء مرضي السرطان

عضو الجمعية العمانية لأصدقاء المسنين

عضو الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية

مؤلف كتاب (السمنة والسكر) وفن إدارة نمط الحياة.حاليا  تحت الطبع .,.

 

أخصائي تغذية  علاجية بمستشفيات جامعة المنوفية من 2003م

العمل أخصائي تغذية علاجية في مستشفيات المملكة العربية السعودية من2003م حتي 2006م

شرفت بتقديم خدمات التغذية في مستشفيات المشاعر المقدسة (الحج) في عام 2003م وعام 2005م

العمل أخصائي تغذية علاجية في الإمارات العربية المتحدة من عام 2006م وحتي عام 2011م (مراكز الحمية --تخفيف  وزيادة الوزن)

تأسيس وإدارة (المركز العالمي للتغذية والتنحيف) بسلطنة عمان من أول عام 2012م وحتى نهاية 2017م.

تأسيس وإدارة مركز (دايت كير ) لتقديم الخدمات الصحية والاستشارات الغذائية  في سلطنة عمان من أول  2018م وحتى عام 2021م

ماذا ستتعلم من البرنامج

# التعريف بالمصطلحات الأساسية بسلامة الغذاء

# التعرف علي بعض أنواع الملوثات الغذائية

# معرفة المباديء الأساسية في التلوث البكتيري, والعوامل المساعدة علي حدوثه

# التعرف علي التلوث التبادلي

# التعرف علي مباديء النظافة والتعقيم

المرشحون المثاليون

خريجي كلية الطب البشري

خريجي كلية العلوم الطبية البيطرية

خريجي كلية العلوم

خريجى كلية الزراعة

خريجى كلية الاقتصاد المنزلي (شعبة التغذية وعلوم الاطعمة

موظفي مصانع التغذية

العاملين داخل مطابخ المستشفيات

العاملين داخل مطابخ الفنادق

مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة

Introduction to food safety Course

تاريخ النشر: 2023-12-31 16:35:27
تاريخ اخر تحديث: 2024-10-14 23:03:07
فريق محاضرين الافضل فى مجالاتهم بالوطن العربى
جودة المادة العلمية المقدمة و تطوير مناهجنا باستمرار مجانا
بمجرد اشتراكك يتاح لك الدخول على الدورات مدى الحياة
القدرة على تقييم نفسك من خلال اختبار بعد كل مستوى و دورة
سهولة التواصل مع المحاضر اى وقت مباشرة من خلال الاكونت الخاص بك
نعمل فى اكثر من 22 دوله بالشرق الاوسط و شمال افريقيا
المحتوى المقدم باللغة العربية مع سهولة استخدام المنصة
تواصل مستمر و خدمة عملاء 24 ساعة طوال الوقت
اقل تكلفة و اعلى جودة فى المادة العلمية باشراف من فريق المنصة العلمى
اكتر من جهة اعتماد نقوم من خلالها باعتماد دوراتنا من مؤسسات محلية و دولية
106 USD