ما هو مرض السيلياك celiac disease؟ -يعاني بعض الأشخاص في الوقت الحالي من مرض السيلياك الذي يطلق عليه أيضاً (داء الزلاقي) أو (حساسية الجلوتين) حيث أن المريض يعاني من رد فعل الجهاز المناعي عندما يتناول طعام يحتوي على جلوتين وسوف نتعرف في هذا المقال على مرض السيلياك celiac disease اعراضه وأسبابه وطرق التغذية العلاجية للمريض. 

ما هو فيتامين k؟ يُعد فيتامين k من الفيتامينات التي تذوب في الدهون لذلك يتم تخزينه في الجسم لفترات طويلة ونتيجة لذلك لا يحتاج الإنسان كمية كبيرة منه، يتوافر فيتامين k في بعض الأطعمة والمكملات الغذائية وسوف نتعرف في هذا المقال على طرق التغذية العلاجية لعلاج نقص فيتامين K. اقرأ أيضا عن برنامج التغذية العلاجية المتخصصة .

تساعد توصيات التغذية العلاجية الأطباء والعاملين في الرعاية الصحية على دمج الحالة الغذائية للمريض ضمن خطة العلاج، خاصة في الأمراض المزمنة والحالات التي تتأثر فيها الاحتياجات من الطاقة والبروتين والكربوهيدرات والسوائل والمعادن. ولا توجد توصية غذائية واحدة تناسب جميع المرضى؛ فقد تختلف الاحتياجات بين شخص وآخر...

التغذية العلاجية تعتبر وسيلة علاجية تتم عن طريق استخدام الغذاء، وذلك من خلال الاستفادة من العناصر الموجودة فيه. وتعتمد التغذية العلاجية على الكثير من الأنظمة الغذائية المتوفرة وفقًا للحالة الصحية للفرد، وتتم تحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية. وبما أن التغذية العلاجية والصحة البدنية مرتبطتان ارتباطًا وثيقًا، فإن الغذاء الصحي...