ما هو مرض السيلياك celiac disease؟

-يعاني بعض الأشخاص في الوقت الحالي من مرض السيلياك الذي يطلق عليه أيضاً (داء الزلاقي) أو (حساسية الجلوتين) حيث أن المريض يعاني من رد فعل الجهاز المناعي عندما يتناول طعام يحتوي على جلوتين وسوف نتعرف في هذا المقال على مرض السيلياك celiac disease اعراضه وأسبابه وطرق التغذية العلاجية للمريض. -الجلوتين gluten هو عبارة عن البروتين الذي يتواجد في القمح والشعير والذرة. -إذا كان الإنسان يعاني من مرض السيلياك celiac disease فإن تناول أي طعام يحتوي على مادة الجلوتين سوف يؤدي إلى مهاجمة خلايا المناعة للأمعاء الدقيقة ونتيجة لذلك يعاني الإنسان من بعض الأعراض ومع مرور الوقت يحدث تدمير الغشاء المبطن للأمعاء الدقيقة ولا تتمكن من امتصاص العناصر الغذائية بصورة طبيعية ونتيجة لذلك يصاب المريض ببعض المضاعفات. (1)

أعراض مرض السيلياك celiac disease

-أوضح الأطباء وأخصائيو التغذية العلاجية أشهر الأعراض التي قد يعاني منها الشخص المصاب بمرض السيلياك والتي كانت عبارة عن:

اقرأ أيضاً: أهمية أخصائيين التغذية العلاجية بالصحة العامة

أسباب المعاناة من مرض السيلياك celiac disease

-أوضح الأطباء وأخصائيو التغذية العلاجية السبب الرئيسي الذي قد يؤدي إلى المعاناة من مرض السيلياك celiac disease وهو أن مرض السيلياك من الأمراض المناعية حيث أن الجهاز المناعي يقوم بإفراز أجسام مضادة تهاجم الأمعاء الدقيقة وتتسبب في حدوث التهاب في الأمعاء الدقيقة ونتيجة لذلك تقل كفاءة الأمعاء الدقيقة في القيام بعملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.(3)

5 عوامل قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السيلياك

مضاعفات مرض السيلياك celiac disease

-إذا لم يتلقى الشخص الذي يعاني من مرض السيلياك العلاج المناسب له ويتبع النظام الغذائي المناسب له فإنه يكون معرضاً للإصابة ببعض المضاعفات مثل:

(5)

تشخيص مرض السيلياك celiac disease

-عادة ما يتم تشخيص مرض السيلياك من خلال الأعراض التي يعاني منها المريض مع إجراء بعض الفحوصات مثل:

(HLA-DQ2/HLA-DQ8)

وبهذه الطريقة يتمكن الطبيب من التشخيص السليم.

علاج مرض السيلياك celiac disease

-القمح.

-الشعير.

-الذرة.

-السميد.

-البرغل.

-المواد الحافظة للطعام.

-بعض الأدوية والفيتامينات والمكملات الغذائية.

-أنواع معينة من الأعشاب.

-بعض منتجات التجميل مثل (معجون الأسنان والمضمضة وملمع الشفاه).

-فيتامين D.

-زنك.

-فيتامين k.

-نحاس.

طرق التغذية العلاجية للشخص الذي يعاني من مرض السيلياك celiac disease

أولاً:تجنب تناول بعض الأطعمة مثل:

ثانياً:الطعام الصحي للمريض عبارة عن:

اقرأ أيضاً: أهمية التغذية العلاجية في الحياة اليومية

References

1.celiac disease

2.celiac disease symptoms

3.the causes of celiac disease

4.celiac disease risk factors

5.the complications of ceilac disease

6.the diagnostic criteria of celiac disease

7.the treatment of celiac disease

8.food to eat and food to avoid for patient of celiac disease

 

"> مرض السيلياك celiac disease اعراضه وأسبابه وطرق التغذية العلاجية للمريض-International Group For Training Services
Since the launch of IGTS in 2015, the main objective has been to support training and qualification in the health sector in its various categories. The group has thus sought to provide scientific and practical expertise from the largest medical experts in the Arab world, who we were honored to be part of the IGTS family. As a result of the success achieved by the group, we have focused on expanding in areas no less important than the health sector. Among these are business management - education and guidance - mental health - human resources - and others, more that are commensurate with the needs of human cadres and with the quality of learning that is a major start for every aspiration to receive science and self-development. The most important element of the IGTS strategy was the contracting of a group of experts, all of the members of teaching bodies in the largest Arab universities in all specialties, who believed in the science they provided and sought to research and develop it, in order to transfer the greatest amount of it to the student and make it most useful, through a flexible distance-learning method and in direct contact with the lecturer.
التغذية العلاجية لمريض السيلياك
Created at: 2021-08-26 08:57:48
Updated at: 2025-10-19 13:00:55