تؤكد دراسات طبية عديدة علي اهمية الصيام في علاج الكثير من الأمراض المختلفة وعلى رأسها أمراض القلب.
و اكد اخصائيين تغذية علاجية علي ان الصيام يساهم بشكل كبير في خفض نسبة الكوليسترول، كما أنه يساعد
في ضبط مستوى السكر فى الدم، و يقدم استشاريين تغذية علاجية بعض النصائح لمرضي القلب لصيام شهر
رمضان :
* الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول كصفار البيض و المحار .
* تناول الحليب خالي الدسم و تجنب الحليب و منتجات الالبان كاملة الدسم .
* عدم القيام بمجهود كبير خلال فترة الصيام و بالاخص مع ارتفاع درجة الحرارة حتي لا يفقد المريض مقدار كبير
من السوائل فيصاب بهبوط حاد بالدورة الدموية .
* تناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء لما تحتوية من دهون مشبعة و كوليسترول و بالاخص لمرضي الشرايين
التاجية .
* تجنب تناول الحلويات الشرقية كالقطايف و الكنافة لاحتواءها علي كميات كبيرة من السكريات والدهون.
ارشادات خبراء تغذية علاجية لوجبات شهر رمضان :
وجبة الفطار :
1. عدم تناول الماء بكثرة عند الافطار .
2. تناول السلطة الخضراء مع الافطار .
3. الابتعاد عن الاطعمة الدهنية .
4. التنويع في الوجبة الواحدة بحيث تحتوى علي جميع العناصر الغذائية .
وجبة السحور :
1. تنول الاطعمة الغنية بالماء كالفاكهه و الخضروات و شرب من 2 إلي 3 لتر من المياه .
2. يؤكد خبراء تغذية علاجية علي ضرورة الابتعاد عن الملح و المخللات و التوابل لانها تزيد من الشعور بالعطش .
3. تجنب تناول المشروبات الغازية و المشروبات التي تحتوى علي كافيين .
4. تناول الخبز الاسمر كبديل للخبز الابيض .
5. يشير خبراء تغذية علاجية علي اهمية تجنب انواع الاجبان المصنعة لانها تحتوي علي نسبة عالية من الدهون
و الكوليسترول و السعرات الحرارية .
شاهد ايضا:- تغذية علاجية لمرضي السكر في شهر رمضان
