التغذية العلاجية، تعتبر عامل أساسي لصحة جميع الأطفال والكبار، حيث تظهر الكثير من المشكلات الصحية في المجتمع بسبب ضعف البنية الجسدية نتيجة سوء التغذية، وبالتالي تؤثر التغذية السليمة ومكونات الطعام فى وظائف الجسم المختلفة، وقدرته على مقاومة الأمراض المتنوعة، ومن هنا يأتي دور التغذية، وفي السطور التالية نستعرض ما هي التغذية العلاجية وأهميتها. التغذية العلاجية هي استخدام الغذاء كوسيلة علاجية للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة...