التغذية العلاجية هي نظام غذائي علاجي مطور من النظام الغذائي العادي، وذلك بإضافة أو إزالة بعض الأطعمة المعينة، مع الأخذ فى الاعتبار حساسية الطعام، وتعتبر جزء من علاج مرض أو حالة صحية معينة يتم وصفه من قبل الطبيب ويشرف عليه أخصائي تغذية، ويختلف النظام الغذائي للمريض حسب مدى استجابة المريض للعلاج وتحسن حالته الصحية، ومن الجدير بالذكر أن النظام الغذائي يكون مؤقتًا أو دائمًا من أجل الوصول للحياة الصحية المرغوبة.

الهدف من التغذية العلاجية

يعد الغرض من التغذية العلاجية هو تحسين الصحة، وذلك بإجراء تعديلات فى النظام الغذائي ونمط الحياة، وذلك بعد التعرف على سبب المرض والحالة الصحية للفرد، ويصف الطبيب المختص أو أخصائي التغذية نظام غذائي علاجي يحتوي على أطعمة وعناصر غذائية ومكملات ملائمة للحالة الصحية، والنظام الغذائي العلاجي يلعب دور كبير فى علاج بعض الأمراض والوقاية منها مثل مرض السكري، كما يلعب دورًا أساسيًا فى التقليل والسيطرة على بعض الأمراض الأخرى مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.

الغرض من النظام الغذائي العلاجي

استخدامات التغذية العلاجية

تستخدم التغذية العلاجية فى علاج العديد من المشكلات والتي تتمثل في الآتي:

أهمية التغذية العلاجية

فوائد التغذية العلاجية

أنواع التغذية العلاجية

للتغذية العلاجية أنواع عديدة والتي تتمثل فيما يلى:

أساسيات العلاج بالتغذية العلاجية

تستند التغذية العلاجية على دراسة العلاقة بين النظام الغذائي وأساليب التغذية والنتائج الصحية، حيث أنها تختلف اختلافًا كبيرًا عن التثقيف الغذائي إذ أنها تهدف إلى علاج حالات مرضية، ومن جانبه يقوم هذا النمط العلاجي بتوجيه الأشخاص إلى طريقة استخدام النظام الغذائي والتعافي بشكل سريع، ومن الجدير بالذكر أن التغذية العلاجية لا تعمل على علاج المشاكل الصحية فقط، ولكنها تعمل أيضًا تقليل احتمالية حدوث مضاعفات خطيرة، وهناك بعض الأساسيات التي يقوم بها اخصائي التغذية ومنها التالي:

الأنظمة الغذائية المتبعة فى التغذية العلاجية

1- النظام الغذائي الطري يستخدم هذا النظام فى حالات الالتهابات المزمنة والاضطرابات المعوية، وهذا النظام له عدة مميزات وهي تتمثل في الآتي:

وهذا النظام يشمل مجموعة من الأطعمة وهي كالتالي:

2- النظام الغذائي السائل يستخدم في حالات الحمي وبعد العمليات الجراحية أو فى حالة التعب الشديد التي لا يستطيع المريض تناول الأطعمة الصلبة.

طرق التغذية العلاجية

يعطي الطعام للمريض من خلال الفم، حيث يمكن للمريض أن يأكل ويهضم الطعام لتلبية احتياجاته الغذائية، ولكن إذا كان المريض يشعر بالتعب الشديد يعطي له الطعام عن طريق التغذية فى الوريد أو التغذية بالأنبوب من خلال الأنف. شاهد أيضا:-احتياجات المريض من التغذية العلاجية

من هو أخصائي التغذية العلاجية؟

هو ذلك الشخص المسؤول عن تقييم الحالة الغذائية للمريض، ويصف نظام غذائي متكامل له يحتوي على كافة العناصر الغذائية، ويتم متابعة تنفيذ هذا النظام، وأخصائي التغذية يبرز دوره بجانب الأطباء فى المستشفيات والعيادات والمراكز الطبية وذلك للمساهمة فى علاج المريض، وهناك العديد من الأماكن التي يستطيع العمل فيها ومنها:

وفي الختام نكون قد تحدثنا عن التغذية العلاجية، وهي تعتبر نمط فى العلاج يعتمد على تقديم أنظمة غذائية مناسبة لحالات المرضى المصابين بالمشاكل الصحية المختلفة، والتقليل من الأعراض التي يعانون منها، والتحسين من حالتهم الصحية، وهي تعد مكملا للعلاج الذي يصفه الطبيب وليس بديلا عنه.

Share on:

IGTS

Since the launch of IGTS in 2015, the main objective has been to support training and qualification in the health sector in its various categories. The group has thus sought to provide scientific and practical expertise from the largest medical experts in the Arab world, who we were honored to be part of the IGTS family. As a result of the success achieved by the group, we have focused on expanding in areas no less important than the health sector. Among these are business management - education and guidance - mental health - human resources - and others, more that are commensurate with the needs of human cadres and with the quality of learning that is a major start for every aspiration to receive science and self-development. The most important element of the IGTS strategy was the contracting of a group of experts, all of the members of teaching bodies in the largest Arab universities in all specialties, who believed in the science they provided and sought to research and develop it, in order to transfer the greatest amount of it to the student and make it most useful, through a flexible distance-learning method and in direct contact with the lecturer.

الهدف من التغذية العلاجية

الهدف من التغذية العلاجية هي عبارة عن مجموعة من الأنظمة الغذائية التي يتم من خلالها المساعدة فى علاج أمراض معينة يحتاج من يعاني منها نظام غذائي خاص يناسب احتياجاتهم، بالتغذية السليمة تحافظ على الصحة العامة ولياقة الجسم، ولكنها فى بعض الأحيان تتطلب أخذ الاحتياطات اللازمة لتجنب حدوث أي مشكلات، فعلي سبيل المثال يمكن أن تسبب الحساسية لبعض البروتينات مثل حليب البقر مشاكل فى الهضم، والتغذية السليمة الضرورية لنمو الجسم تعتمد بشكل رئيسي على اتباع الفرد نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية المهمة والتي من أهمها البروتينات والمعادن، وفي هذا المقال نستعرض بالتفصيل التغذية العلاجية وأهميتها والهدف منها وأنواعها.

التغذية العلاجية