ما هي أهداف دورة إدارة الفنادق؟

تهدف الدورة لتعريف المشاركين بطبيعة وهيكل صناعة الفنادق، وفهم أقسام الفندق المختلفة وكيفية إدارتها لتقديم خدمة مميزة.

ماذا ستتعلم في هذا البرنامج التدريبي؟

ستتعلم أنواع الفنادق، الهيكل التنظيمي، إدارة المكاتب الأمامية، التدبير المنزلي، الأغذية والمشروبات، والموارد البشرية في الفنادق.

من هم المرشحون لحضور هذه الدورة؟

الدورة موجهة لطلاب إدارة الفنادق، العاملين في قطاع الضيافة، والباحثين عن فرص عمل في الفنادق والمنتجعات.

دورة الضيافة وادارة الفنادق

USD 127
USD 102

مدة البرنامج
05:23:35 ساعة

التقييم
(5)

امكانية وصول
مدى الحياة

لغة البرنامج
اللغة العربية

المادة العلمية
(2)

مستوى البرنامج
( عام )

تنويه مهم

السعر الموضح خاص برسوم الدراسة والتدريب فقط، ولا يشمل رسوم الشهادات أو الاعتمادات والخدمات الإضافية، وهي اختيارية حسب رغبة المتدرب.

18232

مدة البرنامج
05:23:35 ساعة

التقييم
(5)

امكانية وصول
مدى الحياة

لغة البرنامج
اللغة العربية

المادة العلمية
(2)

مستوى البرنامج
( عام )

USD 127
USD 102

شارك على:

معلومات المُحاضر

محمد عبد العزيز عبيد

مستشار إدارة الضيافة

أستاذ إدارة الفنادق المساعد والخبير الدولي لإدارة الفنادق والتدريب والتطوير

تخرج من مدارس الفرير بمصر، ثم التحق بكلية الآداب "جامعة عين شمس" قسم اللغه الفرنسيه و آدابها ، حيث حصل على درجة الليسانس من تلك الجامعه العريقه ، ثم حصل على دبلومة الترجمه المهنيه متعددة اللغات و المعادله للماجستير من نفس الجامعه.

ثم التحق بكلية السياحه و الفنادق جامعة حلوان ، حيث حصل على الدبلوم العالى لادارة الفنادق و تمهيدى الماجستير ثم درجة الماجستير فى ادارة الفنادق ، كما استمر بتأهيلى الدكتوراه ثم حصل على الدكتوراه فى إدارة الفنادق.

تم ترقيته إلى درجة أستاذ إدارة الفنادق المساعد بكلية السياحة و الفنادق – جامعة 6 أكتوبر

لديه ما يقرب من 34 عاما من الخبره العمليه فى مجال قطاع الغرف و ادارة الفنادق منذ 1987 ، بدأ عمله بصناعة السياحه فى فنادق الشيراتون ، و انتقل من عمل الى آخر مكتسبا سنوات عديده من الخبره فى صناعة السياحه و سلاسل الفنادق و بالمنتجعات العالميه ، حيث تدرج وظيفيا بعدة سلاسل فنادق و منتجعات عالميه ، منها : شيراتون ، ميريديان ، ميليا ، فورتى جراند و دومينا. حيث ألم بمختلف طرق الاداره العالميه.

كما قام بتدريس المواد المتعلقه بادارة الفنادق فى العديد من الجامعات و المعاهد

و لديه العديد من المؤلفات فى ادارة الفنادق ، منها :

The Front Office Contemporary the New Millennium
The House Keeping Contemporary the New Millennium
The Banquet and Conventions Contemporary the New Millennium.
The Hotel Management Contemporary the New Millennium.
Les Correspondences Touristiques.
Front Office for "Job Seekers". (Freshly graduated)
The Rooms Division “Supervisory Level”.
SPA Management
Guest Psychology & Customer Care
Marketing in Hotel Industry
Human Resources in Hotel Industry
Information Technology Applied in Hotel Industry

كما شارك فى اعداد و تأليف مواد التدريب الخاصه بمشروع تنمية مهارات العاملين بالقطاع السياحى.

و هو يجيد الفرنسيه و الانجليزيه بطلاقه

و قد بدأ بمساعدة الشباب الباحث عن فرص العمل بانشاءه مجموعة

“Hoteliers in Red Sea” على موقع التواصل الاجتماع " facebook" و قام بمساعدة و توفير فرص العمل سواء بالفنادق أو شركات السياحه للعديد من الخريجين و الباحثين عن عمل ، كما ساهم بنشاطاته فى مساعدة الكثير من الفنادق فى إيجاد الكوادر المناسبه للعمل و كذلك توفير العماله اللازمه.

و قد قام بمئات الدورات التدريبيه للقطاع السياحى بالبحر الأحمر و بمصر منذ عام 2007 و حتى الآن كخبير بإتحاد الغرف السياحية أو كإستشارى تدريب مستقل.

كان من قيادات أعضاء الوفد المصرى الممثل لإتحاد الغرف السياحيه إلى جامعة (إدنبرج) "بأسكتلندا" ، لتدشين دورتين تدريبيتين (العنايه بالعملاء و الفنادق الخضراء)

عمل كخبيرا لمنظمة TVET و ساهم بمؤلفاته فى اصلاح مناهج التعليم الفندقى بمصر كما عمل كمستشارا لمنظمة العمل الدوليه لقطاع الفنادق كما أختير كعضو و مستشار للمجلس الأعلى للتعليم بمحافظة البحر الأحمر و تم إنتخابه رئيساً للجنة تطوير التعليم السياحى و الفنى بالمحافظه.

أختير كعضو لجنة التطوير و التدريب و التخطيط و المتابعه بمحافظة البحر الأحمر ، ثم تم إنتخابه رئيساً لهذه اللجنه.

تم ترشيحه لعضوية مجلس النواب بالبحر الأحمر كممثلا عن القطاع السياحى ، لمجهوداته المتنوعه فى تحسين صورة القطاع السياحى.

ضيف دائم عل القنوات التليفزيونيه للحديث عن القطاع السياحى و مشاكله و الحلول الإستراتيجيه لتلك المشكلات.

الفئات

الضيافة الفنادق ادارة سياحة وفنادق إدارة وتشغيل الفنادق

يعد قطاع الضيافة من أهم القطاعات الاقتصادية في العالم، حيث يُساهم بشكل كبير في الناتج المحلي الإجمالي ويوفر فرص عمل لملايين الأشخاص. تلعب إدارة الفنادق دورًا محوريًا في نجاح هذا القطاع، حيث تضمن توفير تجربة استثنائية للضيوف.

ما هي أهمية الضيافة وإدارة الفنادق؟

توفير تجربة استثنائية للضيوف: تُركز إدارة الفنادق على تلبية احتياجات الضيوف وتقديم خدمات ممتازة، مما يُساهم في خلق تجربة إيجابية تُشجعهم على العودة مرة أخرى.
خلق فرص عمل: يُشكل قطاع الضيافة مصدرًا رئيسيًا لخلق فرص العمل، حيث يُوظف ملايين الأشخاص في مختلف المجالات، مثل الفنادق والمطاعم وشركات السياحة.
الاستثمار في المستقبل: يُعد الاستثمار في قطاع الضيافة استثمارًا في المستقبل، حيث يُساهم في تنمية الاقتصاد ورفع مستوى المعيشة.

أهداف دورة الضيافة وادارة الفنادق

تعرف على المعنى الحقيقي للضيافة
طبيعة وهيكل صناعة الفنادق
رسم توضيحي لتنظيم الفندق
تعرف على أنواع الضيوف المختلفة في الفنادق
تمييز فئات الفنادق المختلفة
نظرة عامة عن أقسام الفندق

ماذا ستتعلم من البرنامج

طبيعة وهيكل إدارة الضيافة
كيفية التمييز بين أنواع الفنادق والمنتجعات
ما هي أنواع الرسوم التنظيمية المختلفة في الفندق؟
معرفة الأقسام المختلفة في أي فندق معين