ارشادات تغذية علاجية لعلاج نقص الألبومين

الألبومين هو أحد بروتينات بلازما الدم، ويُعد أكثر بروتينات البلازما وفرة، كما يؤدي دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل داخل الأوعية الدموية ونقل عدد من المواد المختلفة في الجسم.

يتم إنتاج الألبومين في الكبد، ويصنع الجسم منه نحو 10 إلى 15 جرامًا يوميًا في الظروف الطبيعية، ثم ينتقل إلى الدورة الدموية ويتوزع جزء منه داخل الأوعية الدموية وجزء آخر في الأنسجة والسوائل خارجها.

وقد يشير انخفاض الألبومين في الدم إلى وجود مشكلة صحية أو غذائية تحتاج إلى تقييم، مثل أمراض الكبد أو الكلى أو سوء التغذية أو سوء الامتصاص أو الالتهابات، لذلك لا يعتمد التعامل مع نقص الألبومين على الطعام وحده، بل على تحديد السبب الأساسي وعلاجه مع استخدام التغذية العلاجية عند الحاجة.

أهم أسباب نقص الألبومين في الدم

توجد عدة أسباب قد تؤدي إلى انخفاض مستوى الألبومين في الدم، ويحتاج تحديد السبب الفعلي إلى تقييم طبي ونتائج التحاليل والحالة الصحية العامة، ومن أهم الأسباب المحتملة:

• نقص تناول البروتين أو الأحماض الأمينية نتيجة سوء التغذية أو اتباع حميات غذائية شديدة التقييد، وكذلك بعض حالات سوء الامتصاص.
• أمراض الكبد مثل التهاب الكبد الشديد أو تليف الكبد، لأنها قد تؤثر في قدرة الكبد على تصنيع الألبومين.
• أمراض الكلى، ومنها المتلازمة الكلائية، التي قد تؤدي إلى فقد كميات كبيرة من البروتين والألبومين عبر البول.
• السكري عندما يكون مصحوبًا بمضاعفات تؤثر في الكلى أو بفقد البروتين في البول، وليس ارتفاع سكر الدم وحده كسبب مباشر.
• بعض الأورام والأمراض المزمنة والالتهابية، خاصة إذا ارتبطت بالتهاب مستمر أو ضعف في الحالة الغذائية.
• الحمل، حيث قد ينخفض مستوى الألبومين في الدم بصورة طبيعية نسبيًا بسبب التغيرات الفسيولوجية وزيادة حجم البلازما.

التغذية العلاجية ونقص الألبومين في الدم

قد تكون التغذية العلاجية جزءًا من التعامل مع نقص الألبومين عندما يكون السبب مرتبطًا بسوء التغذية أو نقص تناول البروتين والطاقة، لكنها لا تعد علاجًا مستقلًا لكل حالات نقص الألبومين.

فإذا كان الانخفاض ناتجًا عن مرض في الكبد أو الكلى أو حالة التهابية أو مرض مزمن، فيجب علاج السبب الأساسي أولًا ووضع الخطة الغذائية بما يتناسب مع الحالة، لأن زيادة البروتين بصورة عشوائية قد لا تكون مناسبة لبعض مرضى الكلى أو الكبد.

وعندما تكون زيادة البروتين مناسبة للحالة حسب تقييم الطبيب أو أخصائي التغذية، يمكن الاعتماد على مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية التي توفر البروتين والأحماض الأمينية والعناصر الغذائية الضرورية.

مصادر البروتين الحيواني

يمكن أن تشمل المصادر الغذائية الغنية بالبروتين اللحوم الحمراء باعتدال، والدواجن، والبيض، وذلك وفق الاحتياجات الغذائية لكل شخص وحالته الصحية.

الأسماك والمأكولات البحرية

تُعد الأسماك والمأكولات البحرية من المصادر الجيدة للبروتين، ويمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي عندما تتناسب مع الحالة الصحية والاحتياجات الغذائية للمريض.

البقوليات

تعتبر البقوليات مثل الفول والبازلاء والحمص والعدس من المصادر النباتية للبروتين، ويمكن الاستفادة منها ضمن نظام غذائي متوازن.

الخضروات الطازجة

الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والقرنبيط والكرنب والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس توفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، ولذلك يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، لكنها لا ترفع الألبومين مباشرة بمفردها.

المكسرات وفول الصويا

توفر المكسرات وفول الصويا البروتين والدهون والعناصر الغذائية المختلفة، ويمكن إدراجها ضمن الخطة الغذائية عندما تكون مناسبة للحالة.

منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان من مصادر البروتين، ويمكن استخدامها للمساعدة في تلبية الاحتياجات اليومية من البروتين والطاقة ضمن خطة غذائية مناسبة للحالة الصحية.

شاهد أيضًا: تأثير نقص فيتامين B12 على الصحة النفسية.

شاهد أيضًا: أسرار التخسيس بعد الولادة – تغذية علاجية.