دبلوم متقدم فى سلامة الغذاء

دبلوم متقدم فى سلامة الغذاء

USD 261

time

مدة البرنامج
13:22:50 ساعة

time

امكانية وصول
مدى الحياة

time

لغة البرنامج
اللغة العربية

time

المادة العلمية
(17)

USD 261

عن IGTS

منذ انطلقت IGTS في 2015 كان الهدف الأساسي هو دعم التدريب والتأهيل في القطاع الصحي بمختلف فئاته، وبهذا سعت المجموعة الى توفير خبرات علمية وعملية من اكبر خبراء المجال الطبي في الوطن العربي، والذين شُرِفنا ان يكونوا جزء من عائلة IGTS. ونتيجة للنجاح الذي حققته المجموعة، توجهنا الى التوسع في مجالات لا تقل أهمية عن القطاع الصحي، وكان منها إدارة الأعمال – التربية والإرشاد – الصحة النفسية – الموارد البشرية – وغيرها المزيد بما يتناسب مع احتياج الكوادر البشرية وبجودة في التعلم هي بداية رئيسية لكل طموح في تلقي العلم والتطوير الذاتي. وكان العنصر الأهم في استراتيجية IGTS هو التعاقد مع مجموعة من الخبراء جميعهم أعضاء هيئات تدريس في اكبر الجامعات العربية في جميع التخصصات، مؤمنون بما يقدمونه من علم، ويسعون الى البحث والتطوير فيه، لنقل اكبر قدر منه الى الطالب وافادته الإفادة القصوى، من خلال أسلوب تعليم مرن عن بعد وبتواصل مباشر مع المحاضر.

ماذا ستتعلم من البرنامج

أساسيات سلامة الغذاء: التعرف على مصادر التلوث الغذائي، وطرق الوقاية منها، والممارسات الصحية الجيدة.

نظام الهاسب (HACCP): فهم مبادئ النظام، وكيفية تطبيقها في مختلف مراحل إنتاج الغذاء.

معيار ISO 22000: التعرف على متطلبات المعيار، وكيفية بناء نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا للمعيار.

معايير الأيزو والإعتماد المؤسسي: التعرف على أهمية المعايير الدولية في مجال الجودة، وكيفية الحصول على الاعتماد المؤسسي.

تشريعات سلامة الغذاء المصرية والعالمية: التعرف على التشريعات والقوانين المنظمة لصناعة الأغذية.

مفتش الأغذية في المواني: اكتساب المهارات اللازمة للعمل كمفتش أغذية في المواني، بما في ذلك إجراء عمليات الفحص والتفتيش، وتطبيق اللوائح والقوانين ذات الصلة.

المرشحون المثاليون

خريجو كليات العلوم والزراعة والصيدلة والهندسة الغذائية.

العاملون في مجال صناعة الأغذية، مثل مصانع الأغذية، والمطاعم، والفنادق.

المهتمون بالعمل في مجال ضمان الجودة وسلامة الأغذية.

 

أخصائي سلامة الغذاء

مفتش أغذية

مدير الجودة

مستشار سلامة الغذاء

باحث في مجال سلامة الغذاء

مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة

Advanced Diploma in Food Safety

تاريخ النشر: 2024-09-04 13:12:16
تاريخ اخر تحديث: 2024-12-07 19:59:51

الخبراء والمُعلمين

د. مينا شاكر
أستاذ مساعد في إدارة الأعمال
د. طارق رفاعي
استشاري سلامة وجودة الغذاء
د. محمد عبد السلام
كبير اخصائي التغذية مستشفيات جامعة المنوفية وعضو الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصري
د. أحمد عماد الدين
مدير توكيد الجودة
د. محمد الوكيل
مراجع قيادي حر، مراجع فني، مقيّم شاهد ومدرب رئيسي معتمد من BRCGs FD ATP، ISO 22000، 9001، FSSC 22000 و BRCGs، YUM و SQMS.
فريق محاضرين الافضل فى مجالاتهم بالوطن العربى
جودة المادة العلمية المقدمة و تطوير مناهجنا باستمرار مجانا
بمجرد اشتراكك يتاح لك الدخول على الدورات مدى الحياة
القدرة على تقييم نفسك من خلال اختبار بعد كل مستوى و دورة
سهولة التواصل مع المحاضر اى وقت مباشرة من خلال الاكونت الخاص بك
نعمل فى اكثر من 22 دوله بالشرق الاوسط و شمال افريقيا
المحتوى المقدم باللغة العربية مع سهولة استخدام المنصة
تواصل مستمر و خدمة عملاء 24 ساعة طوال الوقت
اقل تكلفة و اعلى جودة فى المادة العلمية باشراف من فريق المنصة العلمى
اكتر من جهة اعتماد نقوم من خلالها باعتماد دوراتنا من مؤسسات محلية و دولية
261 USD