دبلوم متقدم فى سلامة الغذاء
دبلوم متقدم فى سلامة الغذاء
USD 261USD
209
ماذا ستتعلم من البرنامج
أساسيات سلامة الغذاء: التعرف على مصادر التلوث الغذائي، وطرق الوقاية منها، والممارسات الصحية الجيدة.
نظام الهاسب (HACCP): فهم مبادئ النظام، وكيفية تطبيقها في مختلف مراحل إنتاج الغذاء.
معيار ISO 22000: التعرف على متطلبات المعيار، وكيفية بناء نظام إدارة سلامة الغذاء وفقًا للمعيار.
معايير الأيزو والإعتماد المؤسسي: التعرف على أهمية المعايير الدولية في مجال الجودة، وكيفية الحصول على الاعتماد المؤسسي.
تشريعات سلامة الغذاء المصرية والعالمية: التعرف على التشريعات والقوانين المنظمة لصناعة الأغذية.
مفتش الأغذية في المواني: اكتساب المهارات اللازمة للعمل كمفتش أغذية في المواني، بما في ذلك إجراء عمليات الفحص والتفتيش، وتطبيق اللوائح والقوانين ذات الصلة.
المرشحون المثاليون
خريجو كليات العلوم والزراعة والصيدلة والهندسة الغذائية.
العاملون في مجال صناعة الأغذية، مثل مصانع الأغذية، والمطاعم، والفنادق.
المهتمون بالعمل في مجال ضمان الجودة وسلامة الأغذية.
أخصائي سلامة الغذاء
مفتش أغذية
مدير الجودة
مستشار سلامة الغذاء
باحث في مجال سلامة الغذاء
مسمى البرنامج التدريبي كما سيُكتب في الشهادة
Advanced Diploma in Food Safety
تاريخ اخر تحديث: 2024-10-14 23:28:49