مرض السكر من الامراض المزمنة المنتشرة علي مستوى العالم و يهدد مريض السكر دائما خطر التعرض للنقص
المفاجئ في نسبة السكر في الدم او الزيادة الشديدة لمستوى السكر في الدم مما يؤدى لمضاعفات كثيرة
و التي تعتبر مضاعفات قاتله . لذلك يجب علي مريض السكر ان يقوم باتباع برامج تغذية علاجية خلال شهر رمضان
للمحافظة علي مستوى السكر في الدم و الحماية من خطر الاصابة بالمضاعفات المصاحبة له . و من المعروف
انه أثناء الصيام ينخفض مستوى السكر في الدم ، مما يساعد في نقص إفراز هرمون الإنسولين و في نفس الوقت
ترتفع مستويات الجلوكاجون الذي يعمل علي رفع نسبة الجلوكوزفي الدم و الكاتيكلومين الذي يعمل علي تكسير
الجليكوجين و ينتج من تكسيره الجلوكوز . و يؤثر ذلك علي مرضي السكر من النوع الأول فقد يفشل الجلوكاجون
في أن يرتفع ليواجه النقص في نسبة السكر في الدم وقد يؤدى نقص نقص الإنسولين إلى زيادة تكسير
الجليكوجين و الحمض الكيتوني، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر والحمض الكيتوني في الدم . لذلك فمن
الضروري ان يقوم الطبيب المعالج باستشارة اخصائي تغذية علاجية لوضع برنامج مناسب لمريض السكر خلال شهر
رمضان .
ارشادات اخصائيين تغذية علاجية لمرضي السكر اثناء شهر رمضان :
1. وجبة الإفطار : ينصح خبراء تغذية علاجية بعدم تناول كميات كبيرة من الطعام خلال وجبة الافطار و تحديد كمية
النشويات حتي لايرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد .
2. وجبة السحور : يجب ان تكون وجبة السحور وجبة متوازنة فينصح استشاريين تغذية علاجية بالابتعاد عن الأطعمة
الغنية بالسكر و الأطعمة المالحة و الاطعمة ذات السعرات الحرارية العالية و الزيوت و الدهون .
3. تناول وجبة خفيفة بين السحور و الافطار .
4. شرب الماء بكثرة .
5. يؤكد خبراء تغذية علاجية علي ضرورة انهاء الصيام اذا حدث هبوط حاد في مستوى السكر .
6. عدم بذل اي مجهود زائد خلال فترات الصيام .
7. ممارسة اي نشاط جسماني بعد الافطار بساعتين .
8. تجنب الحلويات قدر المستطاع لانها تزيد من الشعور بالعطش .
شاهد ايضا: تغذية علاجية لمرضي القولون العصبي في شهر لامضان