"
نصائح من التغذية العلاجية
هناك اغذية تشعر الانسان بالتعب والارهاق والعصبية والعدوانية وبالتالى فإن هذا يؤدى الى كراهية النفس او بتعبير
اقل عنفا عدم الرضا عن النفس واليك عزيزى القارئ بعض الحقائق الغذائية التى اجمع عليها خبراء التغذية العلاجية
وقمت بعمل بعض التجارب عليها لاثبات مدى صحتها"".
اولا: ان اى لون من الوان الطعام لا تستسيغه المعدة ينبغى ان يكف المرء عن تناوله فألوان الطعام كثيرة واشكالها
متنوعة بحيث يمكن ان يستبعد منها واحد او اثنان حتى لو كانت الوان الطعام المستيعدة لا تصيب غيرنا بضرر
فالمعدة تختلف كما يختلف البشر فإذا اكرهتها على ما لا تستسيغه تثور وتضرب عن العمل او تحدث ضررا ببعض
الاعضاء مما يؤدى الى عدم الشعور بالراحة وهذا من شأنه التأثير على علاقتك بالاخرين"".
ثانيا: تؤثر العواطف والانفعالات على عملية الهضم فالخوف والقلق والغضب قد يعطلان الهضم لهذا لابد من انتباع
نظم التغذية العلاجية لتجنب هذا حيث يشعر الانسان بالازعاج وبالتالى يتضح هذا فى تصرفاته فمثلا المرضى الذين
يدخلون المستشفيات لاجراء جراحات قد يصابون فى صباح اليوم الذى سيجرى لهم فيها الجراحة بحالة سكر البول
عند التحليل ويطلق عليه اسم السكر العاطفى لانه نتيجة الخوف والقلق"".
ثالثا: وذلك نقلا عن احداث الابحاث التى نشرت فى مجال علاقة التغذية العلاجية والانحراف السلوكى يقول البث
انه اذا تناول الرجال كمية كبيرة من السكرالمكرر والحلوى الجاهزة بالاضافة الى الاطعمة المعالجة كيميائيا سيؤدى
ذلك الى انخفاض مستوى افراز هرمون التستوستيرون وذلك يصاحبه عادة خجل وانطواء وحدة كما ان استهلاكهم
بإسراف فى تناول اللحم والبيض وغيرها من لحوم الطيور والجبن سيؤدى الى زيادة افراز هرمون التستوستيرون مما
يؤدى الى العدوانية وقد يعانون من رغبات عنيفة لا يمكن السيطرة عليها"".
فإن من الواضح ان تناول الطعام المتوازن الغنى بالخضراوات والنشويات المركبة كالحبوب الكاملة والبقول يؤدى الى
ضبط واتزان هذا الهرمون مما يؤدى الى خلق توازن سلوكى وقد عمل تجارب عديدة فى عدة مناطق وثبت نجاحها"".
نصائح التغذية العلاجية التى تؤدى الى توازن الانفعالات
1-زيادة استهلاك الفاكهة والخضراوات والحبوب .
2-تقليل استهلاك السكريات المعالجة والاطعمة التى يرتفغ فيها تركيز السكر.
3-تقليل الاطعمة الغنية بالدهن الصافى وان تحل محل الدهون المشبعة سواء كان مصدرها حيونيا او نباتيا دهون
غير مشبعة {زيوت نباتية معالجة على البارد كزيت الزيتون والذرة وعباد الشمس}.
4-تقليل استهلاك الزبدة والبيض وغيرها من المصادر الغنية بالكرليسترول.
5-تقليل استهلاك الملح والاطعمة ذات المكون الملحى العالى.
رابعا: يرى اخصائيين التغذية العلاجية ان نقص السكر فى الدم هو السبب فى انواع عديدة من الاضطربات العقلية
بما فى ذلك الاكتئاب والكسل المرضى والتقلبات المزاجية الخاصة والسلوك الغاضب والعنيف والتوتر العصبى"".
شاهد ايضا:
التغذية العلاجية والنوم العميق"
