يُعد فيتامين B12 من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان حيث أن له الكثير من الفوائد وخصوصاً في تصنيع خلايا الدم الحمراء ولذلك فإن نقص فيتامين B12 يؤدي إلى المعاناة من بعض المشاكل. وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء ونتيجة لذلك يجب أن يحصل الإنسان على نسبة معينة من فيتامين B12 يومياً لأنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة في الجسم.

ما هو فيتامين B12

يكون الاسم العلمي لفيتامين B12 عبارة عن (كوبالامين cobalamin) ويتوافر في أكثر من شكل ولكن يوجد أشكال نشطة مثل (ميثيل كوبالامين methylcobalamin) وأخرى غير نشطة مثل (سيانوكوبالامين cyanocobalamin وهيدروكسي كوبالامين hydroxocobalamin) ولكن تتحول إلى الأشكال النشطة داخل جسم الإنسان.(1)

الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من فيتامين B12 يومياً

لا يستطيع جسم الإنسان أن ينتج فيتامين B12 ولكن يحصل عليه من خلال تناول الطعام الصحي الذي يحتوي عليه أو بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B12. تختلف الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من فيتامين B12 من شخص لآخر على حسب اختلاف أعمارهم وهذا الجدول يوضح النسبة المضبوطة التي يحتاجها معظم الأشخاص.(2)  

الشخص العمر الكمية التي يحتاجها من فيتامين B12
الرضيع أقل من ستة أشهر 0.4 ميكروجرام
الرضيع من 7 إلى 12 شهر 0.5 ميكروغرام
الطفل من سنة إلى ثلاث سنوات 0.9 ميكروجرام
الطفل من 4 إلى 8 سنوات 1.2 ميكروجرام
الطفل من 9 إلى 13 عاماً 1.8 ميكروجرام
المراهق من 14 إلى 18 عاماً 2.4 ميكروغرام
المرأة الحامل   2.6 ميكروجرام
المرأة المرضع   2.8 ميكروجرام
البالغين   2.4 ميكروجرام

 

 

 

 

 

 

 

ثمان فوائد أساسية لفيتامين B12

من الدراسات التي أجراها أخصائيون التغذية العلاجية والأطباء المختصين في الحمية الغذائية فإن جسم الإنسان يحتاج إلى فيتامين B12 لأن له الكثير من الفوائد مثل: اقرأ أيضا عن أهمية اخصائيين التغذية العلاجية بالصحة العامة.

أولاً:يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء

ونتيجة لذلك فإنه يحمي من الإصابة بالأنيميا وعندما يقل معدله في الدم فإنه يؤدي إلى الإصابة بنوع من أنواع الأنيميا وهو (فقر الدم الضخم الأرومات megaloblastic anemia) حيث يشعر الإنسان في هذه الحالة بالإرهاق الدائم والضعف العام وذلك نتيجة قلة وصول الأكسجين إلى أعضاء الجسم.

ثانياً:يعتقد بعض الأطباء أن فيتامين B12 يحمي من تشوه الأجنة

ونتيجة لذلك يجب أن تحصل المرأة الحامل على فيتامين B12 بالكمية المضبوطة من الطعام الصحي أو المكملات الغذائية. وينصح بالمتابعة مع أخصائي تغذية علاجية طوال فترة الحمل حتى تحصل على الكمية المناسبة من الفيتامين اقرأ أيضا عن تغذية علاجية للحامل أسبوع بأسبوع. اقرأ أيضا عن اسرار التخسيس بعد الولادة (تغذية علاجية).

ثالثاً:يعمل فيتامين B12 على الحفاظ على صحة العظام

حيث أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis وخصوصاً النساء الذين بلغوا سن اليأس حيث أن خطر الإصابة بهشاشة العظام يزداد في هذا السن.

رابعاً:يقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي macular degeneration

يعتبر مرض التنكس البقعي من الأمراض التي تصيب العين وتؤثر على مركز الرؤية وعادة ما يظهر هذا المرض مع تقدم العمر، يقلل فيتامين B12 من نسبة الحمض الأميني هوموسيستين homocysteine ونتيجة لذلك يحمي من الإصابة بمرض التنكس البقعي macular degeneration.

خامساً:يعمل فيتامين B12 على تحسين الحالة المزاجية ويقلل من الإصابة بالاكتئاب

وذلك لأن فيتامين B12 يلعب دوراً هاماً في تصنيع هرمون السعادة (هرمون سيروتونين serotonin).

سادساً:يحافظ فيتامين B12 على صحة المخ والأعصاب

ونتيجة لذلك يقلل من الإصابة بالزهايمر والنسيان والتهاب الأعصاب الطرفية.

سابعاً:يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين B12 يساعد في الحفاظ على صحة القلب

ويكون ذلك عن طريق تقليل نسبة الحمض الأميني هوموسيستين homocysteine ونتيجة لذلك يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ثامناً:يحافظ على صحة الشعر والأظافر

حيث أن نقص فيتامين B12 يؤدي إلى الإصابة بمرض البهاق ويؤدي إلى تغير لون الأظافر.(3) 

أعراض نقص فيتامين B12

-أوضح أخصائيون التغذية العلاجية الأعراض التي يشعر بها الشخص المصاب بنقص فيتامين ب B12 والتي كانت كالأتي:

اقرأ أيضا عن ما هي الفائدة من استشارات التغذية العلاجية؟

أسباب نقص فيتامين B12

(مثبطات مضخة البروتون PPI وذلك لأنها تقلل من إفراز حمض المعدة HCL الذي يساعد في خروج فيتامين B12 من الطعام).(5)

طرق قياس وعلاج نقص فيتامين B12

أولاً:طرق القياس

-هناك طرق مختلفة يمكن بها تشخيص وقياس نسبة نقص فيتامين ب B12 في الجسم منها:

 ثانياً:طرق العلاج

التغذية العلاجية الأمثل للإنسان الذي يعاني من نقص فيتامين B12

-يجب أن يتناول الإنسان الطعام الذي يحتوي على فيتامين B12 بصورة دورية ولكن إذا كان الإنسان يعاني من نقص فيتامين B12 فإنه يجب أن يكثر من تناول هذه الأطعمة والتي تشمل:

8.References

1.vitamin- B12

2.vitamin b12 deficiency

3.vitamin b12 benefits v

4.Vitamin B12 or folate deficiency symptoms

5.vitamin B12 or folate deficiency causes

6.vitamins and minerals

"> نقص فيتامين B12-International Group For Training Services
التغذية العلاجية > نقص فيتامين B12
IGTS
Since the launch of IGTS in 2015, the main objective has been to support training and qualification in the health sector in its various categories. The group has thus sought to provide scientific and practical expertise from the largest medical experts in the Arab world, who we were honored to be part of the IGTS family. As a result of the success achieved by the group, we have focused on expanding in areas no less important than the health sector. Among these are business management - education and guidance - mental health - human resources - and others, more that are commensurate with the needs of human cadres and with the quality of learning that is a major start for every aspiration to receive science and self-development. The most important element of the IGTS strategy was the contracting of a group of experts, all of the members of teaching bodies in the largest Arab universities in all specialties, who believed in the science they provided and sought to research and develop it, in order to transfer the greatest amount of it to the student and make it most useful, through a flexible distance-learning method and in direct contact with the lecturer.

Tags

نقص فيتامين b12
Created at: 2021-08-17 08:46:40
Updated at: 2025-10-18 16:50:56