يدرس طالب كلية التمريض بعض المواد المتعلقة بتخصص التغذية العلاجية، حيث أن التغذية العلاجية والأكل الصحي مهم جدا ومن الضروري أن يقوم الممرض باتباع برنامج خاص للمرضى من أجل تجنب حدوث آثار سلبية ومضاعفات، فضلًا عن دعم وتقوية الجهاز المناعي للجسم، ومن ثم فإن التغذية العلاجية تعد واحدة من أهم الطرق العلاجية للكثير من الأمراض مثل مرض السكري عند الأطفال وأمراض خلل التمثيل الغذائي إلى غير ذلك، وهذا يحتاج أخصائي في التغذية يكون لديه خبرة علمية مؤهل لأن يقوم بوضع برنامج ونظام غذائي
دور الممرض في تغذية المريض
- التعاون مع العاملين في المجال الصحي بالمستشفيات أو العيادات في عملية تشخيص وعلاج المرضى خاصة في بعض حالات حساسية الطعام.
- القيام بعملية إعداد برامج ووجبات خاصة تتفق مع المريض باختلاف نوعه ووزنه وسنه.
- متابعة كافة الخدمات الغذائية التي تقدم للمرضى.
- توعية المجتمع وتقديم النصح والإرشاد لأفراده من أجل الوقاية من بعض الأمراض ومكافحتها ذات الصلة بالتغذية كأمراض السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم وارتفاع ضغط الدم.
- تحديد نوع الحمية الغذائية ومتابعته بما يتفق مع المريض وحالته الصحية.
- التنسيق مع الطبيب المعالج في وضع برنامج غذائي مناسب
التغذية الصحية للمرضى في المستشفيات
التغذية العلاجية الصحية في المستشفيات أمر ضروري وهام إذ أنه لا يساعد فقط في علاج المرضى بل يساهم في جعل الأفراد الأصحاء يحيون وينعمون بحياة وراحة أفضل عن طريق حصولهم على وزن مثالي وصحي، ومن أهم أدوار التغذية الصحية في المستشفيات هي :
- تجهيز الوجبات الغذائية الملائمة بأساليب ملائمة.
- وضع تقييم بشكل دائم للعملية الغذائية ومراقبتها.
- العمل على متابعة المرضى عقب خروجهم من المستشفى.
- الإشراف على كل الأمور التي لها علاقة بالغذاء.
- عمل ووضع برامج غذائية وحميات مختلفة تتفق مع كافة المرضى.
- التوعية والارشاد بطرق التعامل مع الأمراض.
- البحث العلمي في علاقة الغذاء بالأمراض.
- عمل تحليل للأطعمة وكافة مكوناتها.
- تقديم النصائح والإرشادات الغذائية.
- التوعية بالعناصر الغذائية المختلفة اللازمة لصحة الجسم.
- التوعية بأهمية التغذية للنساء الحوامل وكبار السن ووضع برامج خاصة بهم.
- معرفة كافة التفاعلات فيما بين الدواء والغذاء.
شاهد: دبلوم التمريض المهني
شاهد: دبلوم التغذية العلاجية