نقص فيتامين B12
يُعد فيتامين B12 من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان حيث أن له الكثير من الفوائد وخصوصاً في تصنيع خلايا الدم الحمراء ولذلك فإن نقص فيتامين B12 يؤدي إلى المعاناة من بعض المشاكل. وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء ونتيجة لذلك يجب أن يحصل الإنسان على نسبة معينة من فيتامين B12 يومياً لأنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة في الجسم.
ما هو فيتامين B12؟
يكون الاسم العلمي لفيتامين B12 عبارة عن (كوبالامين cobalamin) ويتوافر في أكثر من شكل ولكن يوجد أشكال نشطة مثل (ميثيل كوبالامين methylcobalamin) وأخرى غير نشطة مثل (سيانوكوبالامين cyanocobalamin وهيدروكسي كوبالامين hydroxocobalamin) ولكن تتحول إلى الأشكال النشطة داخل جسم الإنسان.(1)
الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من فيتامين B12 يومياً
لا يستطيع جسم الإنسان أن ينتج فيتامين B12 ولكن يحصل عليه من خلال تناول الطعام الصحي الذي يحتوي عليه أو بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B12. تختلف الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من فيتامين B12 من شخص لآخر على حسب اختلاف أعمارهم وهذا الجدول يوضح النسبة المضبوطة التي يحتاجها معظم الأشخاص.(2)
| الشخص | العمر | الاحتياج اليومي (ميكروجرام) |
|---|---|---|
| الرضيع | أقل من 6 أشهر | 0.4 |
| الرضيع | 7 إلى 12 شهر | 0.5 |
| الطفل | 1 إلى 3 سنوات | 0.9 |
| الطفل | 4 إلى 8 سنوات | 1.2 |
| الطفل | 9 إلى 13 عاماً | 1.8 |
| المراهق | 14 إلى 18 عاماً | 2.4 |
| المرأة الحامل | - | 2.6 |
| المرأة المرضع | - | 2.8 |
| البالغين | - | 2.4 |
ثمان فوائد أساسية لفيتامين B12
من الدراسات التي أجراها أخصائيون التغذية العلاجية والأطباء المختصين في الحمية الغذائية فإن جسم الإنسان يحتاج إلى فيتامين B12 لأن له فوائد متعددة: اقرأ أيضاً عن أهمية اخصائيين التغذية العلاجية بالصحة العامة.
أولاً: يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء
يحمي من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم الضخم الأرومات (megaloblastic anemia) الذي يسبب الإرهاق الدائم نتيجة نقص الأكسجين.
ثانياً: يحمي من تشوه الأجنة
يجب أن تحصل الحامل على الكمية المضبوطة، وينصح بالمتابعة مع أخصائي تغذية. اقرأ أيضاً عن تغذية علاجية للحامل و اسرار التخسيس بعد الولادة.
ثالثاً: الحفاظ على صحة العظام
يحمي من الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis وخصوصاً لدى النساء في سن اليأس.
رابعاً: يقلل خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي
يقلل من نسبة الهوموسيستين مما يحمي مركز الرؤية في العين مع تقدم العمر.
خامساً: تحسين الحالة المزاجية
يلعب دوراً هاماً في تصنيع هرمون السعادة (سيروتونين serotonin).
سادساً: الحفاظ على صحة المخ والأعصاب
يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والنسيان والتهاب الأعصاب الطرفية.
سابعاً: الحفاظ على صحة القلب
عن طريق تقليل نسبة الهوموسيستين homocysteine في الجسم.
ثامناً: صحة الشعر والأظافر
نقصه يؤدي إلى الإصابة بالبهاق وتغير لون الأظافر.(3)
أعراض نقص فيتامين B12
أوضح أخصائيون التغذية العلاجية الأعراض كالتالي:
- التعب المستمر، ضيق التنفس، والصداع.
- عدم انتظام ضربات القلب واصفرار الجلد.
- فقدان الشهية والوزن وتقرحات الفم.
- تنميل الأطراف، تشوش الرؤية، الاكتئاب والنسيان.(4)
أسباب نقص فيتامين B12
- الحمية النباتية الصارمة.
- فقر الدم الخبيث ومشاكل امتصاص المعدة.
- تناول أدوية مثبطات مضخة البروتون (PPI).(5)
طرق العلاج والتغذية الأمثل
يتم العلاج عبر المكملات (أقراص أو حقن) والتركيز على أطعمة مثل: اللحوم الحمراء، الأسماك (سلمون وتونة)، الدواجن، البيض، ومنتجات الألبان.(6)
احصل على دبلوم معتمد في التغذية العلاجية
انضم لأكثر من 5,000 خريج في أكاديمية IGTS وابدأ مسيرتك المهنية اليوم.
8. References: (1) NIH (2) WebMD (3) Healthline (4, 5, 6) NHS
تاريخ اخر تحديث: 2026-04-01 04:36:46