دبلوم التغذية العلاجية هو واحد من التخصصات العلاجية المطلوبة في تلك الأيام نظرًا لإسهاماتها في فاعلية العلاج والدواء للمرضى، وعلم التغذية العلاجية هو ذاك العلم الذي يدرس العلاقة ما بين جسم الإنسان والغذاء، ويتضمن تناول الطعام من حيث امتصاصه وهضمه، ويدرس في هذه الدبلومة مجموعة من التعريفات الأساسية والشرعية والطرق التي تستعمل لتخطيط الوجبات الغذائية وطرق علاج السمنة بشكل آمن وفعّال، وأهم النصائح العلاجية لمرضى القلب والكبد وكبارالسن. دبلوم التغذية العلاجية في عصرنا الحالي ذاع...

ما هو مرض ارتفاع ضغط الدم hypertension؟ -يُعد مرض ارتفاع ضغط الدم hypertension من الأمراض المنتشرة في الوقت الحالي فى معظم أنحاء العالم حيث أنه يعاني منه الكثير من الأشخاص في مختلف أعمارهم وسوف نتعرف في هذا المقال على التغذية العلاجية لمرضى ارتفاع ضغط الدم hypertension. -إذا لم يتم معالجة ارتفاع ضغط الدم والاهتمام بالتغذية المناسبة فإن ذلك سوف يؤدي إلى الإصابة بالكثير من المضاعفات. 

ما هي جداول تحليل الطعام food composition tables؟ -تكون جداول تحليل الطعام food composition tables عبارة عن جداول تحتوي على معلومات عن القيمة الغذائية لمعظم أنواع الأطعمة ونتيجة لذلك فإن هذه الجداول تكون مهمة جداً لأخصائي التغذية وذلك لأنها تحدد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان والتي تختلف من شخص لآخر. -تختلف جداول تحليل الطعام food composition tables من بلد لآخر ونتيجة لذلك يجب أن يتبع الإنسان...

تعريف مرض السكري diabetes -يصاب الإنسان بمرض السكري diabetes نتيجة حدوث ارتفاع في معدل الجلوكوز في الدم ويحدث ذلك نتيجة عدم إنتاج هرمون الأنسولين insulin بالكمية المناسبة التي يحتاجها جسم الإنسان وسوف نتعرف في هذا المقال على التغذية العلاجية لمريض السكري diabetes. -يُعد الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان وعادة ما يتم إفرازه بعد تناول الطعام ثم يقوم البنكرياس بإفراز هرمون الأنسولين الذي يكون مسؤولا...

احتياجات المريض الغذائية من أصعب المشكلات التي تواجه أخصائي التغذية في المستشفى هي التعامل مع احتياجات المريض الغذائية. هذا في حالة الاقامة بالمستشفى لفترة طويلة. يحدث هذا في المرضى بأمراض مزمنة، و كذلك بعض الحالات الحادة. إذ تختلف احتياجات المريض الغذائية حسب حالته الصحية وأيضاً بناء على العوامل والظروف المحيطة بالمريض. دور أخصائي التغذية العلاجية

أخصائي التغذية العلاجية أصبح مجال التغذية العلاجية من المجالات الواعدة في الآونة الأخيرة نظراً للدور الحيوي الذي يلعبه أخصائي التغذية العلاجية بالمستشفيات ومختلف مراكز الرعاية الصحية، ففي الوقت الحالي، تطورت 

ما المقصود بالتغذية العلاجية يُعد علم التغذية هو العلم المُهتم بالبحث في مكونات الطعام الغذائية المختلفة، وكذلك العناصر الداخلة في تركيب الغذاء، والعناصر والمواد الهامة لتوازن الغذاء. كما يهتم علم التغذية بالع...

"  اقراص الفحم والثوم وفيتامين C افضل وسائل الدفاع ضد تلوث الاطعمة يأتى التسمم الغذائى فجأة وتتشعب مضاعفاته بايقاع سريع لذلك فانه لابد من مواجهته بنفس السرعة والا ازدادت الحالة سواء وفى السطور التالية سوف نستعرض طرق الوقاية من التسمم الغذائى نتطرق لطرق المعالجة السريعة عن التغذية العلاجية اذا لم تكن الحالة تستدعى الذهاب الى مركز السموم"". 1-اجعل الطعام اما ساخنا او باردا فالاحتفاظ به فى درجة حرارة الغرفة يشجع على نمو البكتيريا. 2-احتفظ بالمأكولات التى من الممك...