التغذية العلاجية وعلاقتها بالتمريض

دور الممرض في التغذية العلاجية للمرضى

يدرس طالب كلية التمريض بعض المواد المتعلقة بتخصص التغذية العلاجية، حيث إن التغذية العلاجية والأكل الصحي مهمان جدًا، ومن الضروري أن يقوم الممرض باتباع برنامج خاص للمرضى من أجل تجنب حدوث آثار سلبية ومضاعفات، فضلًا عن دعم وتقوية الجهاز المناعي للجسم.

ومن ثم فإن التغذية العلاجية تعد واحدة من أهم الطرق العلاجية للكثير من الأمراض مثل مرض السكري عند الأطفال وأمراض خلل التمثيل الغذائي إلى غير ذلك، وهذا يحتاج إلى أخصائي تغذية لديه خبرة علمية تؤهله لوضع برنامج ونظام غذائي مناسب.

دور الممرض في تغذية المريض

يلعب الممرض دورًا مهمًا في متابعة التغذية العلاجية للمرضى داخل المستشفيات والعيادات، حيث يساعد في تنفيذ الإرشادات الغذائية ومتابعة حالة المريض بالتنسيق مع الفريق الطبي. ومن أبرز أدواره:

• التعاون مع العاملين في المجال الصحي بالمستشفيات أو العيادات في عملية تشخيص وعلاج المرضى، خاصة في بعض حالات حساسية الطعام.
• إعداد برامج ووجبات خاصة تتفق مع حالة المريض باختلاف نوعه ووزنه وسنه.
• متابعة كافة الخدمات الغذائية التي تقدم للمرضى.
• توعية المجتمع وتقديم النصح والإرشاد لأفراده من أجل الوقاية من بعض الأمراض ومكافحتها، خاصة الأمراض ذات الصلة بالتغذية مثل السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم وارتفاع ضغط الدم.
• تحديد نوع الحمية الغذائية ومتابعتها بما يتفق مع المريض وحالته الصحية.
• التنسيق مع الطبيب المعالج في وضع برنامج غذائي مناسب.

التغذية الصحية للمرضى في المستشفيات

التغذية العلاجية الصحية في المستشفيات أمر ضروري وهام، إذ إنها لا تساعد فقط في علاج المرضى، بل تساهم أيضًا في مساعدة الأفراد الأصحاء على التمتع بحياة وراحة أفضل من خلال الوصول إلى وزن مثالي وصحي.

ومن أهم أدوار التغذية الصحية في المستشفيات ما يلي:

• تجهيز الوجبات الغذائية الملائمة بأساليب مناسبة.
• وضع تقييم دائم للعملية الغذائية ومراقبتها.
• متابعة المرضى عقب خروجهم من المستشفى.
• الإشراف على كل الأمور التي لها علاقة بالغذاء.
• وضع برامج غذائية وحميات مختلفة تتفق مع كافة المرضى.
• التوعية والإرشاد بطرق التعامل مع الأمراض.
• البحث العلمي في علاقة الغذاء بالأمراض.
• تحليل الأطعمة وكافة مكوناتها.
• تقديم النصائح والإرشادات الغذائية.
• التوعية بالعناصر الغذائية المختلفة اللازمة لصحة الجسم.
• التوعية بأهمية التغذية للنساء الحوامل وكبار السن ووضع برامج خاصة بهم.
• معرفة كافة التفاعلات فيما بين الدواء والغذاء.